野菜大全-麒麟菜

.麒麟菜
长 12—30厘米，肥厚多肉，紫红色。分布我国台湾、海南沿海。麒麟菜含粘胶质、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质。

麒麟菜性味苦咸平，具有清热、消痰的功效。适用于气管炎、咳嗽痰结、
痔疮等。《本草纲目》载“消痰，能化一切痰结、痞积、痔毒”。

麒麟菜凉粉

麒麟菜凉粉

1.主料：麒麟菜嫩藻体
2000克。
2.调料：酱油、醋、蒜泥、麻油。
二、制法：
此凉粉具有清热、润肺、消痰的功效。民间用于治疗痔疮有一定疗效。
还适用于气管炎、咳嗽痰结、颈淋巴结肿、高血压等病症。