草莓主要栽培技术(种植技术)

　　(一)选择适宜品种

　　热带、亚热带地区，春季阴雨连绵，多湿寡日照，夏季酷暑炎热，山区冬季还常有霜冻，因而在生产上应选择耐湿、抗病、耐热性强的品种，北山区还应注意选用耐寒品种。在广东省还要特别注意选择休眠期短，对光温反应不敏感的类型。从商品化生产需要出发，必须选用果体大、果型美、果香味浓、色泽鲜艳、耐贮性好、丰产的草莓品种。

　　(二)选定园地，做好栽前准备

　　草莓园田应选择地势较高，地面平整，排灌方便，土壤肥沃，有机质含量丰富，保水保肥能力强，避风向阳的沙壤土。前茬作物以种植豆类、瓜类、蔬菜及水稻的土地较好。草莓园地选定后要作充分的栽前准备。

　　(1)彻底清除杂草，施放药剂毒杀地下害虫蛴螬、地老虎、蝼蛄等，并作土壤灭菌处理。

　　(2)在犁和过程中全层施肥，有机肥要腐熟。一般每667平方米需施土杂肥2000～3000公斤、过磷酸钙50公斤、氯化钾5公斤、尿素5公斤，最好同时施人沤制的花生麸(或豆饼)50～75公斤。这些肥料都要充分与土壤拌匀。

　　(3)整地时撒施少量石灰，调整土壤pH值为5.7～6.50 。

　　(4)在栽植前15天整好地，起好畦。如栽前刚整好地，则要人工踏实畦面才能栽种。

　　(三)选用壮苗，适时移栽

　　选用壮苗是草莓栽培成功的重要一环。草莓壮苗的标准是：无病虫害；根系发达，具有较多的新根；叶柄短粗，叶面积大，一般有4～5片叶；苗大小整齐一致。根据广东省气候特点，定植幼苗最好是已通过花芽分化(或通过休眠)的果苗。

　　确定适宜栽植期的主要因素是温度和供果期。草莓在气温15℃～18℃时栽种最为适宜。以广州为例，在11月上、中旬栽种温度较适宜。

　　(四)适当密植，严格掌握移栽的深度

　　起畦平种是草莓主要栽培形式。一般畦宽90厘米，行距30厘米，株距20厘米，667平方米栽7000～8000株。在种苗充裕的情况下，可适当增加1000～2000株。栽植草莓的关键是掌握栽种深度。据各地经验，栽种的深度可概括为“深不埋心，浅不露根”。

　　栽植草莓之后要立即灌定根水，移栽后4～5天应每天补充水量，以后可间隔2～3天灌一次水。栽后7～10天新叶长出，已活棵，要求保持田间湿润即可，同时进行查苗补苗，及时仔细松土。

　　(五)加强田间管理，争取早产多产

　　(1)田间管理。中耕除草；及时施肥和灌水；注意地面覆盖和培土。

　　(2)植株管理。清园，摘除老叶、枯叶和匍匍茎，疏花疏果。

　　(3)防治病虫害。草莓病害主要有灰霉病、白粉病、叶枯病、叶斑病和病毒病等，可采用相应有效的药剂防除。

　　(4)适时采收。果实由青转乳白色后，整个果肩、果底全部着上红色，外表色泽鲜艳，果实芳香浓郁，此为采收适期，果实品质最佳。

　　(六)水耕栽培要点

　　草莓水耕栽培经广东省农科院蔬菜研究所多年试验研究，获得成功，已在生产上推广应用。主要栽培要点是。

　　(1)选用适宜的草莓专用肥，其EC(电导度)按不同生育期作出调整。移苗期0.3～0.5，苗期1～15，开花期1.5～2.0，结果期2.5。

　　(2)溶液酸碱度以pH5.7～6.2为宜。

　　(3)注意营养液流动，增加供氧，根不宜全部泡于水中。

　　(4)注意清园和病虫害防治。