| ⊙ 基本注解 |
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馅 （餡） xiàn (1) ㄒㄧㄢˋ (2) 包在面食或点心等食品里面的肉、菜、糖等：～子。～儿饼。夹～儿。肉～儿。 (3) 郑码：OXRN，U：9985，GBK：CFDA (4) 笔画数：11，部首：饣，笔顺编号：35535321511
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| ⊙ 详细说明 |
馅 餡 xiàn ［名］ (1) 面食、糕点里包的豆沙、糖、果仁、果肉或切碎的肉、菜等填料 [stuffing]。如:饺子馅儿;枣泥馅儿月饼;肉馅;鱼馅;馅草(菜馅) (2) 被包裹的人或物 [wrapped sb.or sth.] 城外土馒头,馅草在城里。——宋·阮阅《诗话总龟》 (3) 比喻事情的底细,隐密 [the ins and outs]。如:漏馅
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| ⊙ 康熙字典 |
【戌集下】【食字部】 餡 解釋： 【字彙】胡鑑切，音陷。凡米麫食物，坎其中，實以雜味，曰餡。或作?。【歐陽修·歸田錄】京師賣酸?者，俚俗誤書爲酸餡。滑稽子謂爲俊叨，蓋不知餡之从臽，而誤从舀也。
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| ⊙ 常用词组 |
馅饼,馅儿饼 xiànbǐng,xiànrbǐng [pie] 把肉或水果包在面团内压扁,放在烤盘或平锅中,烘制而成的食品 馅子 xiànzi (1) [stuffing] [方]∶同“馅 ” 拌馅子 (2) [implied meaning]∶比喻事情的底细,隐密的事,真正含义 事情漏陷子了
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| ⊙ 英文字义 |
| 1.anything serving as stuffing for dumplings, etc.;forcemeat;stuffing;stuffing/forcemeat |
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